離乳食 おやつ✩⡱さつまいもクッキー

あべっか
あべっか @cook_40172340

アレルギー対応のクッキーです♡米、小麦、乳、大豆、卵、砂糖不使用(写真はじゃがいも)
このレシピの生い立ち
アレルギー体質の娘のおやつに。
食欲が旺盛になってきたので噛みごたえのあるおやつを作ってみました。一歳1ヶ月(2017.2.7現在)

離乳食 おやつ✩⡱さつまいもクッキー

アレルギー対応のクッキーです♡米、小麦、乳、大豆、卵、砂糖不使用(写真はじゃがいも)
このレシピの生い立ち
アレルギー体質の娘のおやつに。
食欲が旺盛になってきたので噛みごたえのあるおやつを作ってみました。一歳1ヶ月(2017.2.7現在)

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材料

  1. さつまいも 中1本
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. 生キャラメル型(セリア)
  4. クッキングシート

作り方

  1. 1

    さつまいもを蒸し、オリーブオイルを加えて潰す。
    ☆滑らかになるまで

  2. 2

    セリアの生キャラメル型に詰め、160℃のオーブンで15分焼く。

  3. 3

    表面が乾いていたら、型から出し、クッキングシートに乾いてる表面を下にして、更に15分焼く。

  4. 4

    触っても形が崩れないようになったら出来上がり✩⡱

コツ・ポイント

かなり硬めに焼いても喜んで食べてくれました✩⡱焼き加減でザクザクにもソフトにもできると思います。
型に詰める時はしっかりみっちり詰め、冷めてから外すと型崩れしません。カボチャ、じゃがいもでも出来ますよ✩⡱

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手作り、美味しいご飯を日々模索中です。2児の母です✩⡱インスタグラムユーザー名:littleshoes28
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