おつまみに☆焼き海苔と梅干しのさっと煮
カラタッキーー @cook_40062879
おつまみに最適☆もちろんご飯のお供としてもOKです。焼き海苔が湿気ってしまったときなどにどうぞ。
このレシピの生い立ち
おにぎり食べたくて焼き海苔開封しましたが・・・
一人暮らしだとすぐしけってしまいますね。
これなら湿気ったのりでも美味しく食べられます♪
おつまみに☆焼き海苔と梅干しのさっと煮
おつまみに最適☆もちろんご飯のお供としてもOKです。焼き海苔が湿気ってしまったときなどにどうぞ。
このレシピの生い立ち
おにぎり食べたくて焼き海苔開封しましたが・・・
一人暮らしだとすぐしけってしまいますね。
これなら湿気ったのりでも美味しく食べられます♪
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら顆粒和風だしを投入し、その後焼き海苔をちぎりながら投入。
-
- 2
梅干しは種をとりお好みの大きさに叩いておく。(今回は食感を残すために大きめにしました)
-
- 3
焼き海苔がほぐれてきたら蜂蜜をいれて味をなじませる。甘みはお好みで調整してください。
- 4
味を調整したら、火を止めて梅干しを投入。軽くまぜて完成です。
-
- 5
暖かいままでも、一度さましても美味しく食べられます。食べるときに白ごまや一味唐辛子をふるとさらにgood！！
コツ・ポイント
おつまみなら和風だしと梅干しの塩気のみでも十分！
ご飯のお供なら3.で醤油を大さじ1追加するといいと思います。
かわいそうなぐらい写真写りが悪いですが・・味は保証します☆
白ごまとかで飾り付けて美味しそうに盛りつけてあげてください♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18855963
