ケチャップだけで簡単洋風肉じゃが♪
まきんすぱん @cook_40133975
寒い時期には特に美味しい、暖かい一品(^-^)
ホクホクのジャガイモと柔らかい豚肉が美味しい！
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作りたい！けど、洋食の気分...の時に考えました笑
ケチャップだけで簡単洋風肉じゃが♪
寒い時期には特に美味しい、暖かい一品(^-^)
ホクホクのジャガイモと柔らかい豚肉が美味しい！
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作りたい！けど、洋食の気分...の時に考えました笑
作り方
- 1
野菜を全て一口大に切る。
鍋にオリーブオイルの敷き、先に豚肉を炒め、皿に置いておく。 - 2
同じ鍋で玉ねぎを炒め、キツネ色になったら人参,ジャガイモも加え、たっぷり水を張ってぐつぐつ煮る。
- 3
ジャガイモが柔らかくなってきたら鍋の水を2\3程捨て、バジル以外の調味料を加えて置いておいた豚肉も加え蓋をする。
- 4
具材が馴染んできたら、鍋を振って加えた調味料が全体に行き渡るようにする。
バジルを振って完成！
コツ・ポイント
豚肉は炒めてから一度取り出し最後に加えること！
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