作り方
- 1
メカジキの水気を拭き取り塩こしょうを両面に振ります。
- 2
小麦粉→卵→パン粉の順につけたら、油で揚げて出来上がりです。
コツ・ポイント
メカジキの水気を拭き取らないと揚げたときに油が跳ねて火傷してしまいます。
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小麦粉→卵→パン粉の順につけたら、油で揚げて出来上がりです。
メカジキの水気を拭き取らないと揚げたときに油が跳ねて火傷してしまいます。
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