はんぺんで簡単に！海老ニラ餃子風
味は餃子そのものなので、ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
餃子の皮で包む作業が面倒だったので、簡単に作ってみました。
作り方
- 1
エビを細かく切ったもの、ニラのみじん切り、はんぺん、★を全て入れて粘り気が出るまでモミモミする。
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- 2
直径5cmくらいの大きさで、コロコロまるめる。
※大きさはお好みで(^-^) -
- 3
熱したフライパンに並べる。
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- 4
両面に、こんがり焼き色が付けばOK!!
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- 5
【タレの作り方】
ネギをみじん切りにし、●を全て入れて混ぜるだけ。 - 6
［５］のタレをかければ完成！
-
コツ・ポイント
・蒸し海老を使うことで、焼く段階で焼き色が付けば良い程度で済みます。
・濃い口の家族の為の味付けなので、薄口の方はタレのごま油と醤油を調整してみて下さい。
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