魚も肉もカチンコチンで美味しさ長持ち♪
ハイサイ！シーサー♪ @cook_40065992
新鮮なお魚にお肉！空気に触れないから、まとめ買いでも大丈夫♪食べるときは自然解凍で!!
このレシピの生い立ち
市場とかでついつい買いすぎる美味しいお魚やお肉。でも、冷凍するとラップもとれてパサパサになってしまうので悩んでたところ、水で凍らせたら？とアドバイスもらいました!!アドバイスありがとう!!食べ比べたけど、かなり美味しくいただけました♪
魚も肉もカチンコチンで美味しさ長持ち♪
新鮮なお魚にお肉！空気に触れないから、まとめ買いでも大丈夫♪食べるときは自然解凍で!!
このレシピの生い立ち
市場とかでついつい買いすぎる美味しいお魚やお肉。でも、冷凍するとラップもとれてパサパサになってしまうので悩んでたところ、水で凍らせたら？とアドバイスもらいました!!アドバイスありがとう!!食べ比べたけど、かなり美味しくいただけました♪
作り方
- 1
ジプロックに水を入れる。
- 2
魚を入れる
- 3
冷凍庫に入れる
コツ・ポイント
開きを水に入れると魚本来の形にもどりそうになるので、きちんと開いて凍らせる。水もあまり多すぎないように！
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