切り干し大根としらたきのポン酢あえ

ekyu☆
ekyu☆ @cook_40156654

ポン酢と白滝って合う!切り干し大根の食感と白滝のさっぱり感がクセになる!
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたダイエット食が美味しかったので紹介したくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. しらたき 100〜150g
  3. ハム 薄切り7〜8枚
  4. ポン酢 大さじ4
  5. ごま 小さじ半分
  6. 炒りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を10分以上水で戻します。(私は1時間以上つけておきます。)
    ハムは細く切る
    白滝は洗って食べやすく切る

  2. 2

    切り干し大根の水気を絞り、ハム、白滝、炒りごまと一緒に、ポン酢とごま油で和える。

コツ・ポイント

ポン酢はお好みで足してね

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ekyu☆
ekyu☆ @cook_40156654
に公開
主婦歴30年。一人暮らしを始めた子供たちに母の味を覚えてもらおうとクックパッドを始めました。おかげで、いつも目分量で何となく入れていた調味料を、「測る」習慣が身につきました。
もっと読む

似たレシピ