錦松梅もどきなふりかけ♪

るびにゃん
るびにゃん @cook_40048016

八方だし(ID18902046)を取った後・・・
これを捨てるに忍びないので
高級ふりかけもどきを作りましょう♪

このレシピの生い立ち
八方だしを作った後・・・お醤油やみりんが染み込んだ鰹節を捨てるのに罪悪感を感じるので(笑)

錦松梅もどきなふりかけ♪

八方だし(ID18902046)を取った後・・・
これを捨てるに忍びないので
高級ふりかけもどきを作りましょう♪

このレシピの生い立ち
八方だしを作った後・・・お醤油やみりんが染み込んだ鰹節を捨てるのに罪悪感を感じるので(笑)

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材料

  1. 八方だしを取った後の鰹節&しいたけ 全部
  2. 白胡麻 大さじ1
  3. 松の実 大さじ1/2(あれば)

作り方

  1. 1

    干ししいたけは、大きいので、みじん切りにします。

  2. 2

    鰹節としいたけと白胡麻、松の実をフライパンに入れて、弱火で炒る。

  3. 3

    ほどよく水分が飛んで、ふんわりしたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

レンジでチンでもできます♪

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るびにゃん
るびにゃん @cook_40048016
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放置キッチンで、ごめんなさい。娘は巣立ち、私は社会復帰しました。ゆっくりお料理を楽しむ日々が、また、やってくると信じたいです(笑)*インスタグラム https://www.instagram.com/sachi.rin.0814/?hl=ja
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