簡単パリ皮、ジューシー 鶏もも焼き
簡単にパリパリ皮の鶏もも焼き！ジューシーにも。
このレシピの生い立ち
今日は面倒なことをしたくなかったので。
作り方
- 1
鳥に塩、こしょうする。フライパンを中弱火にかけて熱する。熱くなったら皮を下にしていれる。約２０分くらい。
-
- 2
皮がカリカリになっていることを確かめて、ひっくり返す。
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- 3
裏も２０分位焼く。表の恥も焼けるるよう立てて数分。
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- 4
塩コショウ味だけで美味しいです。好みで他のソースをお使いください。
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コツ・ポイント
弱火でじっくりと焼くことがコツです。
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