ナスと豚肉こってり味噌焼き

shiina12 @cook_40075757
夏に美味しい☆こってりいい香りで食欲倍増〜
このレシピの生い立ち
豚肉味噌炒めにしようと思っていたら、ナスがあったので入れてみました♡
ナスと豚肉こってり味噌焼き
夏に美味しい☆こってりいい香りで食欲倍増〜
このレシピの生い立ち
豚肉味噌炒めにしようと思っていたら、ナスがあったので入れてみました♡
作り方
- 1
まず調味料に少し水をプラスしてよく混ぜておく
- 2
豚ロースを一口サイズに切って下味をつけておく。
- 3
ナスは斜めに大きめに切りました。
- 4
豚肉両面焼いてから味噌だれを入れる
- 5
お肉にたれが絡み始めたらナスを入れてお肉の下敷きにする。
- 6
ナスも柔らかくなったら完成♡
コツ・ポイント
ナスがトロトロで味噌だれがよく絡んで美味しいです!写真は食べかけです…すいません(笑)
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