くにしゃんの鶏ささみのチリソース炒め♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
プリっとささみのチリソース炒め♪ピリっと旨い♪またまたビールにピッタリ♪勿論白いごはんにもバッチグゥ～な一品です♪
このレシピの生い立ち
エビチリならぬトリチリ(笑)
くにしゃんのトリチリ完成です(^o^)v
アプリでひらく作り方
- 1
生姜、にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、鷹の爪は種を除き輪切りにします♪
- 2
チリソース(★)はあらかじめ混ぜ合わせて置きます♪
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- 3
ささみは筋をとり、斜めに2㎝幅位に切り、塩コショウ、片栗粉をまぶして置きます♪
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- 4
フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、生姜、鷹の爪をいれ中火で炒めます♪
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- 5
香りがしてきたら、ささみを入れて炒め、色が白く変わったら玉ねぎを入れ炒めます♪
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- 6
玉ねぎに火が通ってきたらチリソースを入れて絡めて、仕上げに黒胡椒を振りかけ出来上がり(^-^)v
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- 7
お皿に盛って、パセリ(今回は乾燥)を振りかけて、頂きます♪ハイ！どうぞ召し上がれ＼(^-^)／
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コツ・ポイント
隠し味にカレー粉を入れる♪ここポイントね(^-^)/ 肉の後に玉ねぎを炒めること、玉ねぎの食感を残したいから( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
リアクション
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