【キムチ鍋の素】牡蠣のまろやかキムチ鍋

Name: 【キムチ鍋の素】牡蠣のまろやかキムチ鍋
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜(ざく切り) 1/4株; 長ネギ(斜め切り) 2本; にら(5cm幅切) 1束; 春菊(5cm幅切) 1束; もやし 1袋; 椎茸 4個; エリンギ 2個; えのき 1袋; 豆腐 1丁; 牡蠣 適量; たら(切り身) 2切れ; ホシサンキムチ鍋の素 250ml; 水 500ml

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みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen

熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

まろやかなキムチ鍋★社員にも大人気な☆ホシサンキムチ鍋の素☆で牡蠣を使ったまろやかなお鍋♪
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ頂戴しております。
今回は『あたしとネザーうさぎのかれん暮らし!!−miさん』のレシピを参考にしました。野菜たっぷり、海の幸もたくさん入った、キムチ鍋★何度食べてもホッとする味ですね♪美味しいレシピをありがとうございます！

材料

3～4人分

白菜(ざく切り) 1/4株
長ネギ(斜め切り) 2本
にら(5cm幅切) 1束
春菊(5cm幅切) 1束
もやし 1袋
椎茸 4個
エリンギ 2個
えのき 1袋
豆腐 1丁
牡蠣適量
たら(切り身) 2切れ
ホシサンキムチ鍋の素 250ml
水 500ml

作り方

1
キムチ鍋の素と水を入れる。1：2の割合なので量に合わせて調整可能です。
2

きのこ類は石突を切り、食べやすい大きさに切る。野菜類・豆腐も切っておく。
3
たらは1切れを半分に切る。牡蠣は塩水で洗っておく。
4
2の野菜類を鍋に盛り付け、その上から3の海鮮を加える。
5

しっかりと煮込めば完成★
6

〆はご飯・チーズやうどん、中華めんなどでどうぞ～！(美味)
7
☆今回使用したホシサン「キムチ鍋の素」はこちら☆

コツ・ポイント

お野菜は旬のものをたっぷりと使ってみてください！海鮮類でも豚肉・ウインナーでもお豆腐を厚揚げに変えてみたり、きのこたっぷりでも、なんでもあり◎
熊本県産原材料を使った、こだわりのお味噌で作っているので、まろやかなのがポイントです★

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レシピ作者

みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen

2017/02/07 05:28に公開

熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/