超簡単!やみつきキムチ鍋♪

panto
panto @cook_40428012

超クセになる病みつきキムチ鍋なので誰でも美味しく食べられます。
自分の好きな具を入れてもらっても全然大丈夫です。

このレシピの生い立ち
簡単でクセになるキムチ鍋が食べたかったので作りました!

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材料

3〜4人分
  1. 800g
  2. キムチ鍋の素 400g
  3. 味噌 大さじ3〜5
  4. 白菜 2分の1玉
  5. ウインナー 10本
  6. 豚肉 300g
  7. 長ネギ 1本
  8. マロニー 100g
  9. 豆腐 お好みの量
  10. エリンギ 1本
  11. 椎茸 5個
  12. えのき 1個
  13. もやし 20g
  14. ニラ 2分の1袋

作り方

  1. 1

    鍋に水とキムチ鍋の素を入れて火をつける。
    今回はエバラのキムチ鍋の素を使わせてもらっています。

  2. 2

    水とキムチ鍋の素だけでは少し酸っぱいので、味噌を入れて味を調整する。

  3. 3

    白菜の茎の部分を切り、鍋に入れ煮込む。

  4. 4

    ウインナー→豚肉→長ネギ→マロニー→豆腐→エリンギ→椎茸の順番に材料を入れて煮込む。(ウインナーは丸ごと入れる)

  5. 5

    白菜の葉の部分とえのきを鍋に入れて煮込む。

  6. 6

    最後にもやしとニラを鍋に入れて完成!!!

コツ・ポイント

出汁は自分の好きなように作ってください。
海鮮を入れると出汁が出てもっと美味しくなると思います。

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レシピ作者

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panto @cook_40428012
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