シラスと卵のそぼろ丼
簡単です。
このレシピの生い立ち
シラスを使ったものを作りたくて、
他の方のレシピを参考にしながらアレンジしました。
作り方
- 1
卵をボールに割りほぐしておく。
- 2
薬味を好みの大きさに刻んでおく。
- 3
フライパンに調味料を入れ沸騰したら、
シラスを入れてかき混ぜる。 - 4
シラスの色が変わってきたら
卵を入れてかきまわし、
好みの固さになるまで炒める。 - 5
丼にごはんをよそい、盛り付ける。
コツ・ポイント
分量外ですが・・
七味唐辛子をかけても美味しかったです。
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