じゃがいもと人参の青海苔和え
大地を守る会 @cook_40093799
初期の離乳食作りにおすすめ。赤ちゃんがおもゆに慣れてきたころにあげてください。
＜レシピ提供：松が丘助産院＞#大地宅配
このレシピの生い立ち
甘みのあるじゃがいもや人参で、シンプルな離乳食を作りましょう。
じゃがいもと人参の青海苔和え
初期の離乳食作りにおすすめ。赤ちゃんがおもゆに慣れてきたころにあげてください。
＜レシピ提供：松が丘助産院＞#大地宅配
このレシピの生い立ち
甘みのあるじゃがいもや人参で、シンプルな離乳食を作りましょう。
作り方
- 1
野菜は皮をむき、適当な大きさに切る。
- 2
野菜を鍋に入れ、ひたひたの水を加えて火にかける。
- 3
竹串がすっと刺さる程度までゆでたら、ゆで汁を捨てないように野菜をザルに上げる。
- 4
◆赤ちゃん用
ゆで上がった人参とじゃがいも各1かけをつぶす。 -
- 5
つぶしたら、取っておいたゆで汁でポタージュのやわらかさにのばす。
- 6
◆大人用
水気を切った人参とじゃがいもを塩で味付けし、青海苔で和える。
コツ・ポイント
大人用の副菜と、赤ちゃんの離乳食を途中まで一緒にまとめて調理します。
大人用の味付けには、すりごまやおかかなど、好みでの味にアレンジしていただきましょう。
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