プレミアム・クレープアイス

まず、クレープ生地を作ります。
ボウルに薄力粉とプレミアムきび砂糖を入れて、泡立て器で、ダマがなくなるように混ぜる。

　卵を入れて、泡立て器で粉が見えなくなるまで混ぜる。

　牛乳をまず半分入れて、生地を延ばすようにまぜ、残りの牛乳を入れてさらに混ぜる。

　フライパンを弱火にかけて溶かしておいたバターを、入れて混ぜる。

　４のフライパンでクレープ生地を焼く。
（お玉約一杯分が一枚です。）

〔アイスクリームの作り方〕
　ボウルにすべての材料を入れて、混ぜ合わせておく。

　アイスクリームメーカーに入れて、作る。
（各アイスクリームメーカーの説明書に沿って作ってください。）

さらに手間をかけ、スライスバナナにプレミアムきび砂糖をまぶしてフランベした物を飾れば、豪華なデザートに変身しますよ。