簡単!ミネストローネ♡

ぷちtomato
ぷちtomato @cook_40191517

簡単で、ダイエット中にオススメ!!
野菜たっぷりです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので作り置きしちゃいました^m^

簡単!ミネストローネ♡

簡単で、ダイエット中にオススメ!!
野菜たっぷりです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので作り置きしちゃいました^m^

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材料

4人分
  1. トマトホール缶 1缶
  2. にんにく 1片
  3. 玉ねぎ 1個
  4. きゅうり 1/2本
  5. なすび 1/2本
  6. じゃがいも 1個
  7. ベーコン 2枚
  8. 調味料
  9. コンソメスープ 2個
  10. 塩コショウ 適量
  11. 2カップ

作り方

  1. 1

    野菜を1センチ角に切る。ベーコンも1センチに切る。にんにくはみじん切り。

  2. 2

    鍋にサラダ油・大1をひき、にんにくを香りが出るまで炒める(中弱)

  3. 3

    野菜・ベーコンを入れ炒める。次にホールトマトと水を入れ10分位煮込む。

  4. 4

    最後に塩コショウで味をととのえ完成!!

  5. 5

    スパゲッティー・マカロニを入れてアレンジしてもOK!!

コツ・ポイント

野菜はキャベツ・ニンジン・ピーマンを入れても美味しいです(●^o^●)

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ぷちtomato
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簡単・安い・美味しい!!手軽にできる料理を、日々楽しく作っていきたいです^m^
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