作り方
- 1
肉は一口大にちぎり、下味用調味料でもみ込んでおく。キャベツも一口大にちぎっておく。
-
- 2
その他の野菜も食べ易い大きさに切る。ピーマンどっさり入れたいところですが、１個しかなかったので、スナップエンドウで代用。
-
- 3
調味料は全て混ぜておく。
-
- 4
サラダ油（分量外）をスライスしたニンニクで香り付けし、下味をつけた豚肉をよく炒める。
-
- 5
野菜を、順次投入する（火の通りにくい順）。今日はキャベツ以外を一気に入れて一回ししてからキャベツを投入しました。
- 6
おおよそ油がまわったら、合わせておいた調味料を投入し、全体になじませるように炒め、完成。
コツ・ポイント
キャベツを炒め過ぎると、しんなりし過ぎておいしくないので、野菜を入れてからは手早さが勝負です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ご飯が止まらない♪我が家のホイコーロー ご飯が止まらない♪我が家のホイコーロー
ニンニクがよく効いて、とにかくご飯が進む一品♪炒めて合わせ調味料を絡めるだけなので簡単！まるで中華屋さんの味！
-
簡単で美味しい❤回鍋肉（ホイコーロー）❤ 簡単で美味しい❤回鍋肉（ホイコーロー）❤
キャベツetc……のシャキシャキ感と豚肉の旨みが加わって、ご飯が進む一品です♪お酒のおつまみにも♡美味しいですよ～❤♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18867315
