親子丼
りお星 @cook_40119005
昆布だしの効いた本格風味
このレシピの生い立ち
簡単に出来そうでなかなか味の決まらなかった親子丼もこのレシピを知ってからはこればかり。昆布できちんとだしをとるから、おいしい！でも簡単。
親子丼
昆布だしの効いた本格風味
このレシピの生い立ち
簡単に出来そうでなかなか味の決まらなかった親子丼もこのレシピを知ってからはこればかり。昆布できちんとだしをとるから、おいしい！でも簡単。
作り方
- 1
鍋に水、昆布を入れ中火にかける。
- 2
沸騰直前に昆布を取り出し、強火にする。
- 3
だしの入った鍋にみりん、しょうゆを入れる。
- 4
玉ねぎを入れ、火が通ったら一口大に切った鶏肉も入れる。
- 5
鶏肉に火が通ったら、溶き卵を回しかける。
- 6
ご飯にかけて出来上がり。
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