作り方
- 1
茄子とピーマンを食べやすく切る。
●は混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンに油を熱し、茄子を入れて炒める。しばらくしたらピーマンを入れる。
- 3
火が通ったら●を加えて絡める。
ご飯の上にのせて、卵黄をのせる。
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