鶏肉とおなすのうまうま炒め煮
nawatenchan @cook_40074354
鶏のうまみをナスがすっておいしい一品になりました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のナスをたくさん使ったおかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、ピーマンを一口サイズに、ナスを乱切りにカットしておく。
- 2
油をひいたフライパンに、鶏肉を入れ、両面を焼いたところに、ナスを加える。
- 3
ナスがしんなりしてきたら、●をすべてと、お水をカップに半分加え、弱火～中火で水分が半分になるまで加熱する。
- 4
最後に、ピーマン・シシトウを加え、強火で水分を飛ばして出来上がり♪
コツ・ポイント
お弁当に入れても、ジューシーなおなすがおいしいです。
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