作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせておく。
鍋に水、料理酒を入れお湯を沸かす。(大体、水3:料理酒1程) - 2
キュウリ、トマトを食べ易く切っておく。沸かしたお湯に肉を入れサッと茹で、ボウルに入れた氷水に浸け、肉を締める。
- 3
水気を切った肉、キュウリ、トマトと★のタレを混ぜ合わせて出来上がり!
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