鱈のムニエル・にんにくバター
クックパッドニュース掲載・話題入り・感謝♡お安い鱈が豪華洋食に変身、美味しいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
洋食、ついついお肉料理になりがちなので魚料理を鮭のムニエルタルタルソース等自分なりに色々考え作っています。
似たレシピであさりも美味しいですよ(#^.^#)
レシピID：18645389
鱈のムニエル・にんにくバター
クックパッドニュース掲載・話題入り・感謝♡お安い鱈が豪華洋食に変身、美味しいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
洋食、ついついお肉料理になりがちなので魚料理を鮭のムニエルタルタルソース等自分なりに色々考え作っています。
似たレシピであさりも美味しいですよ(#^.^#)
レシピID：18645389
作り方
- 1
鱈正肉は１枚を半分に切り塩・胡椒します。（切り身でもOK）
-
- 2
小麦粉を薄く付けて焼きます。
バターソースを掛けますのでバターでもイイですがここでは分量外のオイルで焼いて下さい。 -
- 3
ニンニクバターを作ります。
（＊印を全て入れてニンニクに火が通ったらOK）
耐熱ボウルに入れてレンチンでもOK -
- 4
焼き上がった鱈に３を掛ける。
レモンをキュっと搾っても爽やかで美味＾＾
お好みで醤油を掛けバター醤油も美味しいです。 - 5
spongeらぶ様より「美味しいソースで鱈が絶品の味になりました❤ご馳走様(´▽｀*)」と嬉しいれぽを頂戴しました♡
-
- 6
～みみ～様より「嬉幸せ大感謝♡おソース私好みで幸せ(*´∀｀*)極旨美味♡」と嬉しいれぽを頂戴しました♡
-
- 7
orsetto様より
「お店の味でした！美味しい～♡しかも簡単豪華に作れるなんて嬉しい♬」と嬉しいれぽが届きました♡ -
- 8
付け合わせ野菜レシピ
ID 18833842
パセリの冷凍保存法
ID 18742245 - 9
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 10
noahさん♪
９月にレポが自動掲載になって初めてのレポでした～(^^ゞ
レポ有難うございます、感謝♥ -
- 11
noahさんこんにちは～♬私の数少ないお魚洋食にレポ有難うございます。嬉しいです＾＾
毎朝レポ感謝ですぅ～♥ -
- 12
ちゃぴちゃん♪
わぉ、私もコレ好きなレシピ☆彡美味しいを共有出来て嬉し＾＾
いつもレポ有難う感謝です♥ -
- 13
にきちゃん♪
ニンニクバター美味しいよね～
計らずもなっちゃんから牛ヒレカツにレポ、あちらもニンニクバター
レポ感謝～♥ -
- 14
MOKKOさん♪
いえいえ鱈でなくても鰆で充分ですよ～＾＾
お肉大好き夫に魚を食べて貰う為の苦肉の策です！
レポ感謝♥ -
- 15
komuちゃん♪
パセリは主に彩ですから大蒜バター掛けならお味に変わりはないかと＾＾
レポ有難う感謝でぅ～♥ -
コツ・ポイント
にんにくバター
最近、私は専らレンチンしています。
にんにくは癌予防食品ピラミッドの最上位です。
沢山摂りましょ！！
似たレシピ
-
ガーリックとレモンde『たら』のムニエル ガーリックとレモンde『たら』のムニエル
手軽にできる洋風なムニエル料理です くせのない白身のたらに、レモンとソルト、ガーリックで味と香りをのせます
-
-
-
-
-
-
-
タラとホタテのガーリックバタームニエル タラとホタテのガーリックバタームニエル
洋食店で習ったムニエルやソテーや付け合わせを作る方法を、一番スタンダードで簡単に美味しく作れるやり方に修正しました
その他のレシピ
