アヒージョ☆茄子とマッシュルームとささみ

＊ハウス食品 にんにく族＜アヒージョの素＞
お気に入りの材料で簡単アヒージョが作れます。

各材料はひと口大に切り、フライパンにオリーブオイルをひき、茄子を炒める。

ミニ土鍋に２とマッシュルーム・ササミを入れ、オリーブオイルを加えアヒージョの素を入れ、弱火で煮込みながらかき混ぜる。

途中茄子を出し、マッシュルームとササミに火を通し、茄子を戻し更に煮込む。

全部の素材が柔らかくなったら、火を消して食卓に･･･。熱々が美味しい！バゲットにオイルをつけて食べると格別です。