我が家の雑煮【白味噌仕立て】-レシピのメイン写真

我が家の雑煮【白味噌仕立て】

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きょうこ１７ @cook_40048541

素朴な味です。お餅なしでも美味しいょ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
小さい時からオカンが作ってくれよったそのままの味です。なんか小さいながらに甘いって思ってて好きやったなぁ〜

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材料

たっぷり４人分

★人参小１本
★大根１００ｇ
★里芋小３個
★お餅【自家製】４個
★ほうれん草１株
☆水６００CC
☆だしの素小１.５
☆塩ふたつまみ弱
☆白味噌大４〜５

作り方

1

人参大根は短冊切り　里芋は適当な厚さに切ります。ほうれん草はざく切りで。
2

水から里芋人参大根をいれだしの素をいれて沸いたら塩をいれる
3

お餅をいれて一煮立ちさせほうれん草をいれて白味噌をとく

コツ・ポイント

つきたてのお餅を使いましたがかたい場合は水をはった器に餅をいれかるくレンチンしてくださいね。

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レシピ作者

きょうこ１７ @cook_40048541

2011/01/02 18:31に公開

はじめまして〜(*^_^*) キッチンパフォーマーきょうこが◎お家cafe開店中(o^v^o)ランチ・スイーツ・お弁当レシピをを紹介していきます。きょうこCafe～いつも心に太陽を～http://ameblo.jp/kazu-kazu-1117/にて毎日更新中です。是非寄ってみてね〜

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