ズッキーニ&チーズ★豚肉巻き

タラちゃんママ @cook_40077040
ズッキーニ&チーズの黄金コンビを豚肉の中に閉じ込めてみました~♪ポン酢をかけて、一味違ったワインにもピッタリのおかず♪
このレシピの生い立ち
ワインのおともが欲しくて、冷蔵庫にあった食材で作ってみました~♪
ズッキーニ&チーズ★豚肉巻き
ズッキーニ&チーズの黄金コンビを豚肉の中に閉じ込めてみました~♪ポン酢をかけて、一味違ったワインにもピッタリのおかず♪
このレシピの生い立ち
ワインのおともが欲しくて、冷蔵庫にあった食材で作ってみました~♪
作り方
- 1
ズッキーニは縦2等分してから、横にスティック状にカットする。
- 2
豚肉を広げて、チーズ→ズッキーニの順番で載せて巻いていく。*写真は、豚肉からチーズが出ていますが、はみ出さないように!
- 3
写真のように巻いたら、塩コショウをしてフライパンにオリーブオイルをしき、フタをして、豚肉に焼き目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
豚肉でチーズを巻くときは、豚肉からチーズがはみ出さないようにしてください!
(写真は、失敗例です!)
はみ出していると、焼いている時にチーズがとろけ出てしまいます。
チーズを豚肉の中に閉じ込めてくださいね~♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18869921