100均鯖缶で☆鯖とこんにゃくの煮込み
のりまきたまご☆ @cook_40051908
面倒な魚の処理は一切なし！
夕食準備が面倒な時でも、手軽な缶詰を使えば美味しい一品に♪
このレシピの生い立ち
すぐにお魚が手に入らないところに住んでいて、お友達から100均一の鯖缶を大根と煮ると美味しいと聞いて、それをアレンジしました☆
100均鯖缶で☆鯖とこんにゃくの煮込み
面倒な魚の処理は一切なし！
夕食準備が面倒な時でも、手軽な缶詰を使えば美味しい一品に♪
このレシピの生い立ち
すぐにお魚が手に入らないところに住んでいて、お友達から100均一の鯖缶を大根と煮ると美味しいと聞いて、それをアレンジしました☆
作り方
- 1
鯖缶は100均ダイ○ーで購入しました！
照り焼きタイプでしたが、味噌煮込み系でも同じ調味料でOKです。 - 2
こんにゃくはステーキ用等のギザギザナイフで1口にカットし、沸騰した湯で3～4分下茹でする。
- 3
鍋に水切りした２と水を入れて加熱。沸騰したら●を入れて10～15分煮込み、鯖缶の中身を汁ごと入れて5分煮込んで完成です！
- 4
お好みでいんげん等を飾ってお召し上がりください♪
コツ・ポイント
こんにゃくの下茹では面倒ですが、アク抜きのため行った方が美味しいです。
また今回使用したこんにゃくは唐辛子入りの物でした。少し味のアクセントになるので、辛いのが好きな方は是非そういったこんにゃく使ってみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18869973
