賀茂茄子を生姜醤油で
ちゃまちゃま☆ @cook_40047603
揚げ茄子をさっぱりと生姜醤油で。揚げたて、アツアツのとろとろ～を召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賀茂茄子が１つ余っていたので作ってみました。
賀茂茄子を生姜醤油で
揚げ茄子をさっぱりと生姜醤油で。揚げたて、アツアツのとろとろ～を召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賀茂茄子が１つ余っていたので作ってみました。
作り方
- 1
茄子は、へたとおしりを切り取り、一口大に切ります。今回は賀茂茄子ですが、普通のお茄子でももちろんおいしく出来ます☆
-
- 2
高温の油で、揚げ色がこんがりとつく様に揚げます。
-
- 3
油をよくきってくださいね。
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- 4
生姜と醤油を合わせます。出来上がり♪
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