子供達に大人気の手羽中揚げ
あずきーな @cook_40149038
子供がたくさん食べれるように少し甘めです。調味料も覚えやすく簡単にしました！
このレシピの生い立ち
子供が大好きな手羽先揚げですが、お店のはちょっと辛かったり…。
試行錯誤で子供達に大人気の簡単、美味しい覚えやすい調味にたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中又は手羽先と酒と塩を袋に入れ、もみこみます。
- 2
☆調味料を全てボールに合わせておく。
- 3
１の手羽の汁気をキッチンペーパーでふき取り、袋に手羽と片栗粉を入れて口を閉じシャカシャカ振り片栗粉を全体にまぶす。
- 4
170〜180度の揚げ油で揚げ、揚がったら２の☆の中に入れて全体に絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
子供がたくさん食べれるように少し甘めです。
量が増える場合、☆の調味料も大さじ１ずつ増やすだけでOK！
簡単覚えやすいからすぐに作れます！
※調味料の量を少し変えました。
リアクション
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