おにぎりに最適。春菊茎の黒ごまふりかけ

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sweeterm @sweeterm

春菊のみ。野菜ふりかけ。材料2つ。調味料2つ。鍋以外。混ぜご飯おむすび・熱々ご飯のおとも。大根葉の菜飯より苦味が効いて◎

このレシピの生い立ち
菜飯とおにぎりが好きなんだなぁ。

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春菊のみ。野菜ふりかけ。材料2つ。調味料2つ。鍋以外。混ぜご飯おむすび・熱々ご飯のおとも。大根葉の菜飯より苦味が効いて◎

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菜飯とおにぎりが好きなんだなぁ。
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材料

2人分
  1. 春菊の茎(太い部分下から5cm) 1袋(7本)分
  2. ごま油 大さじ1/2
  3. 黒すりごま 大さじ1
  4. 塩 1つまみ

作り方

  1. 1

    ［切る］
    春菊の茎を粗みじんぎりにする。

  2. 2

    ［炒める］
    ごま油で炒め、黒すりごまを加え、塩で味を調える。

  3. 3

    【春菊の鶏そぼろあんかけ】
    葉はにしました→レシピID : 18836334

コツ・ポイント

・葉を入れる場合、火が入りすぎて黒くならないよう、茎に火が通ったら加える。
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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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