豚肉巻き♪酢豚味

くいしん棒
くいしん棒 @cook_40081188

お酢が入ってるから暑い季節おべんとうに安心です♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った豚肉巻きを作ろうと思い、酢豚味で食べたかったので作ってみたら美味しかったので乗せてみました~♪

豚肉巻き♪酢豚味

お酢が入ってるから暑い季節おべんとうに安心です♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った豚肉巻きを作ろうと思い、酢豚味で食べたかったので作ってみたら美味しかったので乗せてみました~♪

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材料

4~5人分
  1. 豚肉薄切り 250グラム
  2. インゲン 8本
  3. 人参 1/3本
  4. ●醤油 大匙1と1/2
  5. ●お酢 大匙1
  6. ●みりん 大匙1
  7. ●砂糖 大匙1
  8. ●調理酒 大匙1
  9. ●ケチャップ 大匙1
  10. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて食べやすい大きさに切りそろえます。インゲンの下と上の部分を取ります

  2. 2

    1を沸騰したお湯でやわらかくなるまで茹でます。茹だったらざるに揚げて、インゲンを半分にきります

  3. 3

    薄切り肉を拡げて2のインゲンと人参を巻きます

  4. 4

    ●をボウルで混ぜ合わせます

  5. 5

    フライパンに大匙1の油をしいて、3を巻き終わりを下にして焼きます

  6. 6

    全体に焼け火が通ったら塩コショウして4を流し込み、汁気が無くなるまで煮詰めます。出来上がり!

コツ・ポイント

中の具はなんでもOKです!
豚肉によく火を通して下さい

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くいしん棒
くいしん棒 @cook_40081188
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 主人よりよく食べる食いしん坊な私。。2010年4月に産まれた0歳の娘とやんちゃで暴れん坊な犬のこたつ(1歳・♂・フレンチブルドッグ)に振り回されながら生活してます。。クックの美味しいレシピで料理上手になれればいいな☆ パン&お菓子たくさん作りたいと思います♪只今スーパーカメリア25キロ消費中デス。   煮汁同盟会NO、2
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