梅おかか冷や奴

単!! @cook_40050638
14/5/29話題入り有難うございます、暑い夏を乗り切るメニュー、酸味が効いたさっぱり冷や奴です
このレシピの生い立ち
冷や奴をさっぱりと食べたいと思って自分のレシピの梅オニオンスライス(2124464)を思い出し、応用して作りました。
梅おかか冷や奴
14/5/29話題入り有難うございます、暑い夏を乗り切るメニュー、酸味が効いたさっぱり冷や奴です
このレシピの生い立ち
冷や奴をさっぱりと食べたいと思って自分のレシピの梅オニオンスライス(2124464)を思い出し、応用して作りました。
作り方
- 1
梅干しは種を取り除き包丁で細かくつぶす、ねぎはみじん切りにする
- 2
豆腐は4つに切りお皿に乗せてかつおぶし、梅干し、ねぎを乗せる
- 3
めんつゆをかけていただく
コツ・ポイント
難しいところは何もありません、梅干しはできるだけ細かくしたほうが食べやすいでしょう
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