パプリカと茄子の☆簡単☆和風揚げびたし
ak106 @cook_40187978
冷蔵庫にあるものでOK☆
しめじはなくても、他のきのこでも(*'-'*)b
このレシピの生い立ち
ほんとにかんたん（＾◇＾）
他におうちの冷蔵庫にあるお野菜なんでもOK☆
彩もキレイで、あと一品ほしいなぁって時に是非(*^^)v
お酢が入ってるのでサッパリ頂けますよ♪
パプリカと茄子の☆簡単☆和風揚げびたし
冷蔵庫にあるものでOK☆
しめじはなくても、他のきのこでも(*'-'*)b
このレシピの生い立ち
ほんとにかんたん（＾◇＾）
他におうちの冷蔵庫にあるお野菜なんでもOK☆
彩もキレイで、あと一品ほしいなぁって時に是非(*^^)v
お酢が入ってるのでサッパリ頂けますよ♪
作り方
- 1
パプリカ、茄子は1口大の乱切りに、しめじは石づきをとり、食べやすい大きさにほぐす。
- 2
フライパン(または鍋)にオリーブオイルを熱し、１を揚げる。
-
- 3
揚がった2の油をキッチンペーパーさっと切り、◆で和える。
冷蔵庫で冷やしたら完成☆
コツ・ポイント
オリーブオイルはほんとに少しでok☆
揚げるというよりは多めの油で炒めるという感じで（＾◇＾）
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