簡単♪照り焼きチキン

ミクちゃんマン
ミクちゃんマン @cook_40179368

照りっ照りの照り焼きチキンが出来ました( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
育ち盛りの娘が鶏肉好きなのでご飯に合うよう こってり照り照りに作りました(*^^*)

簡単♪照り焼きチキン

照りっ照りの照り焼きチキンが出来ました( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
育ち盛りの娘が鶏肉好きなのでご飯に合うよう こってり照り照りに作りました(*^^*)

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材料

4人前
  1. 鶏モモ肉 3枚
  2. 小麦粉 適量
  3. 塩・胡椒 少々
  4. タレ
  5. ☆醤油 50cc
  6. ☆みりん 50cc
  7. ☆酒 50cc
  8. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は余分な皮・脂肪を切り落としフォークで数カ所穴を開ける。

    タレを合わせておきましょう。

  2. 2

    1/4に切り分けて塩・胡椒をふりビニール袋に入れて小麦粉をまぶしたらフライパンに皮目から入れて焼く。

  3. 3

    ひっくり返して弱火にしたら蓋をして5分くらい蒸し焼き。
    合わせておいたタレを入れてトロミがつくまで上下返して出来上がり♪

  4. 4

    お好みでゴマを散らし、マヨネーズを添えてお召し上がり下さいませ♪

コツ・ポイント

今回 材料に載せませんでしたが 付け合わせはキャベツとキュウリとニンジンの千切りです(*^^*)
お好みでレタス等を飾って下さい♪

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