簡単チキンのトマト煮
のんべのたまご @cook_40084877
シャトルシェフで楽楽ですー。
このレシピの生い立ち
煮込み料理は時間がかかるので、仕事から帰ってきてからでは夕飯に間に合いません。
なので朝、仕事に行く前に仕込んでしまいます。
朝作っていくと夕飯には味がばっちりしみてます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて、クレージソルトをふって大きめの一口大に切った鶏肉を軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 2
鶏をいちど取り出して他の野菜をソテーする。
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- 3
シャトルシェフのうち鍋に1と２をいれて、トマトの水煮缶を入れる。
-
- 4
コンソメ、隠し味ををいれて、煮立ったら弱火で３分くらい煮て保温鍋にうち鍋をセット。
-
- 5
あとはシャトルシェフにおまかせ。１～２時間おいておきます。
保温時間が長いほど味がしみます。 -
コツ・ポイント
ポイントは鶏をソレーしておくことかなー。
生のマッシュルームだと食感がいいのでよけいに美味しく感じます。
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