簡単トマトポタージュ

ahirurero
ahirurero @cook_40125093

トマトと牛乳で、手軽にポタージュ
このレシピの生い立ち
たくさん採れたトマト。
つわりで、タマネギもコンソメも食べれないけど、トマトのスープが飲みたくて、食べれるものだけで作った簡単ポタージュ

簡単トマトポタージュ

トマトと牛乳で、手軽にポタージュ
このレシピの生い立ち
たくさん採れたトマト。
つわりで、タマネギもコンソメも食べれないけど、トマトのスープが飲みたくて、食べれるものだけで作った簡単ポタージュ

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材料

3人分
  1. トマト 4個
  2. バター 20g
  3. 牛乳 200cc
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    トマトは皮をむいて、適当な大きさに切る

  2. 2

    鍋にバターとトマトを入れ弱火で10分

  3. 3

    牛乳を入れ、再び弱火で5分

  4. 4

    あら熱がとれたらミキサーにかける

  5. 5

    再びお鍋に戻し、塩コショウで味を整えてできあがり

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