ささみカリカリ丼
鶏のささみ以外のお肉でも美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
夜遅くてもｻｻｯと食べれて
育ち盛りの息子にも満足な丼物をと♪
作り方
- 1
ささみはﾗｯﾌﾟに包んで
2倍くらいの大きさになるまで叩き
一口大に切る。 - 2
ﾀﾚの材料を小鍋に入れて
強火で沸騰したら火を止める。 - 3
一口大に切ったささみに片栗粉をまぶし
油で揚げる。 - 4
ご飯の上に三つ葉やﾚﾀｽなどを乗せ
揚げたささみをﾀﾚに漬け乗せて温泉卵や半熟目玉焼きをお好みで。
コツ・ポイント
三つ葉やﾚﾀｽの他にも好きな野菜をﾀｯﾌﾟﾘ入れてもﾍﾙｼｰです。
夏の暑い時期は、ちょっとお酢を入れてもｻｯﾊﾟﾘして良いかもしれません！
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