ジャガイモは皮をむき、水に少しさらしておきます。
卵は水で殻を洗います。

●をそれぞれ（ジャガイモはまとめてOK）アルミでくるみ、炊飯器でご飯を炊く時そのままお米の上におきます。

ご飯を炊いている間に・・・
玉ねぎをスライスし（辛いの苦手な人は塩もみしてください）、ハムもカットします。

炊き上がったら、材料を取り出し、卵は水で冷やします。

ジャガイモを熱いうちに、塩胡椒を加え、フォークで軽く潰します。

にんじんをカットし、他の切った野菜とともに⑤に投入☆

卵の殻を剥いて、⑥に潰しいれます。

☆を加え、よく混ぜます。味見をして調味料を加減してください。

お好みでパセリを混ぜたり、飾りに使って出来上がり☆

楽チン殻剥き法
冷えた卵の先端を角にぶつけとります。
その間にティースプーン差込くるりと回してくと綺麗にむけますよ☆