大人気！にんにく醤油入りスタミナカレー
一菜ママ @cook_40202408
いい香りで食欲増すスタミナ抜群な夏バテ知らずカレー！にんにく入りなのに口は匂わないので女性にも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
ID 19588645特製にんにく醤油を入れてみたらほんとに美味しくていろんな人に食べてもらっています。大人気なので、ぜひ試してみてね！
大人気！にんにく醤油入りスタミナカレー
いい香りで食欲増すスタミナ抜群な夏バテ知らずカレー！にんにく入りなのに口は匂わないので女性にも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
ID 19588645特製にんにく醤油を入れてみたらほんとに美味しくていろんな人に食べてもらっています。大人気なので、ぜひ試してみてね！
作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切りみずにさらす。ついでに人参も乱切り。一緒に水にさらす。玉ねぎはくし形切りにする。
-
- 2
にんにく醤油漬けをみじん切りにする。
-
- 3
豚小間を好きな大きさに切る。
- 4
まず、圧力鍋を火にかけ油を温める。そこへ玉ねぎを入れ炒める。
-
- 5
透明になったら、2のにんにくと、3の豚小間とにんにく醤油を入れ一緒に炒める。
-
- 6
ある程度火が通ったら、400ｃｃの水を入れふたを閉じる。
-
- 7
沸騰したら火を弱め5分煮る。火を止め15分待ち、圧を抜いてから そっと ふたを開ける。
- 8
火を止めたままルーを入れ、溶けたら残りの水を入れる。弱火にかけ焦げないように混ぜる。とろみが出たら出来上がり！
-
コツ・ポイント
圧力鍋を使うことで、超時短！
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