簡単!とうもろこしを美味しく食べる茹で方

まめれな's cooksnap of when they made 簡単!とうもろこしを美味しく食べる茹で方.
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facai
facai @cook_40123492

★話題入りしました★
我が家は、水から茹でます
瑞々しく仕上がりますので
お湯から派の方も、是非1度お試しください♪
このレシピの生い立ち
実家の茹で方をレシピにまとめました♡

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材料

1〜2人分
  1. とうもろこし(皮付き) 1本
  2. 水(茹でる用) 適量

作り方

  1. 1

    [下準備1]
    実 全体が隠れるように、1〜2枚皮を残して、残りは全て剥きます

  2. 2

    [下準備2]
    実の先を傷つけないように注意しながら、余分なヒゲをはさみで切ります
    ※目安は黒い部分を切れば十分です

  3. 3

    [下準備3]
    根元も、もし長過ぎたら、切るか折って取ります
    ※この日は、折りました (๑˃̵ᴗ˂̵)و

  4. 4

    茹でる準備完了です!!

  5. 5

    お鍋かフライパン、どちらでもいいので、とうもろこしが横に入るサイズのものに水をはり、とうもろこしを入れます

  6. 6

    火をつけて、中火で様子をみます
    沸騰したら、そこから中火のまま4分茹でます
    茹でている間に、何回かまわし万遍なく茹でます

  7. 7

    4分経ったら、ザルにあげます

    出来上がり★

  8. 8

    プリプリの仕上がりです♡
    皮を剥がす際は、火傷に注意してください!! 冷めるまで、手順7の状態のままでもOKです♪

  9. 9

    [参考写真]
    茹でる間、浮いてくるのが気になる方は蓋をするといいかも知れません★

  10. 10

    ★2014.6.15
    話題入りしました

    作ってくださった皆様、ありがとうございます♥ 感謝!!

コツ・ポイント

*手順1で残す皮は、多過ぎると茹でにくくなります

*茹で時間は、とうもろこしの種類やお好みによって様子をみてください
(我が家は、大体いつも4分でいい感じです)

*今回は、深めのフライパンで茹でています

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facai
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