お好み焼き？ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ？豚色々焼き
のんぶりん @cook_40052807
冷蔵庫の残り物を使って、肉も野菜も一度に食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
肉も野菜も食べて欲しい、、、その思いから、冷蔵庫にあったものを切って、混ぜて焼いてみた一品です。
お好み焼き？ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ？豚色々焼き
冷蔵庫の残り物を使って、肉も野菜も一度に食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
肉も野菜も食べて欲しい、、、その思いから、冷蔵庫にあったものを切って、混ぜて焼いてみた一品です。
作り方
- 1
豚こまは細かく切り、生姜のすりおろしを入れ、塩コショウをしてもみこむ。
-
- 2
野菜やきのこを薄切りや、粗いみじん切りにして、肉と混ぜる。とろけるﾁｰｽﾞ、小麦粉、卵を加えてよく混ぜる。
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- 3
お玉ですくって、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに並べて焼く。片面強火、裏返して中火で中まで火を通す。
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- 4
火が通ったら、お皿にあげる。お好みでお好みｿｰｽやﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
とにかく、あるものを切って、手で混ぜて混ぜて、焼くだけです。今回の材料は、冷蔵庫にあった物なので、ｱﾚﾝｼﾞ自由です。
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