豆腐でヘルシー！簡単かぼちゃプリンケーキ
子供達も大人も大好きなしっとりかぼちゃケーキ☆甘さ控えめでノンオイルでも作れます。
豆腐の味はしませーん♪
このレシピの生い立ち
よく作るかぼちゃケーキのレシピはバターがたっぷり入っていたので、代わりに豆腐で作れないもんかと思い試してみたら美味しかったので！かぼちゃの季節はよく作ります。
豆腐でヘルシー！簡単かぼちゃプリンケーキ
子供達も大人も大好きなしっとりかぼちゃケーキ☆甘さ控えめでノンオイルでも作れます。
豆腐の味はしませーん♪
このレシピの生い立ち
よく作るかぼちゃケーキのレシピはバターがたっぷり入っていたので、代わりに豆腐で作れないもんかと思い試してみたら美味しかったので！かぼちゃの季節はよく作ります。
作り方
- 1
かぼちゃを適当に切ってレンジで柔らかくします。温野菜コースなどで。
- 2
かぼちゃの加熱が終わったら、オーブンを180℃に予熱し始めましょう。
- 3
ボウルに熱い１とバターを入れ、ハンドブレンダーで潰して混ぜます
ミキサーやフードプロセッサーなどでも◎ - 4
(ハンドブレンダーなどが無い場合は泡立て器でかぼちゃを潰しながら混ぜてください)
- 5
その他の材料も全部計り入れて混ぜちゃってください。薄力粉は振るわなくても大丈夫。
- 6
型にクッキングシートをしき、５を型に入れます。
予熱の終わったオーブンに入れ45分加熱 - 7
途中30～35分位たった時に様子を見て、焦げる前にアルミホイルをかぶせましょう。
- 8
オーブンに呼ばれたら爪楊枝を刺して生地が付いてこなければ出来上がり♪
あら熱がとれてから型から出してください。 - 9
冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめです☆
- 10
(炊飯器でも作れます。
５をお釜に入れ、炊飯ボタンをピ！
終わって爪楊枝を刺して生地がまだ付くようならもう一度炊飯！) - 11
(皮の青臭さが気になる方は皮を取り除いて下さい。キレイなオレンジ色のケーキになります)
コツ・ポイント
分量は結構適当でも作れます。豆腐が無い時に水切りヨーグルトを代用してもさっぱり美味しく出来ました。バターはなんとなく風味付けで入れてます(笑)無くてもかまいません!!
洗い物も少なく素早く簡単に出来ますよ♪(＠＾▽゜＠)b
似たレシピ
-
-
-
素材の甘み☆濃厚かぼちゃプリンケーキ 素材の甘み☆濃厚かぼちゃプリンケーキ
ノンオイル☆バター☆ダンナも子供も大絶賛のケーキ！Ｈ26.10.2レシピ変更。薄力粉と砂糖を減、かぼちゃ感ｕｐしました。
まんまんまあ -
かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ
粉類少ない生クリーム不使用の濃厚なパンプキンケーキ☆なめらか食感で南瓜好きさんには、たまらない一品です♪ハロウィンにも♡
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
