簡単!朝の食べるスープ

emilycoco
emilycoco @cook_40199869

朝食にしっかりたべよう!
おなべ1つで簡単にできちゃう☆
アレンジ自在の食べるスープ!

このレシピの生い立ち
子供のころ母がよく作ってくれたスープ。チーズをいれて成長期の子供のためにアレンジしました。

簡単!朝の食べるスープ

朝食にしっかりたべよう!
おなべ1つで簡単にできちゃう☆
アレンジ自在の食べるスープ!

このレシピの生い立ち
子供のころ母がよく作ってくれたスープ。チーズをいれて成長期の子供のためにアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 新じゃが芋 1個
  2. 新たまねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/3本
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. 3カップぐらい
  6. ショートパスタ 少々(お好み量)
  7. 塩、こしょう 適宜
  8. ローリエ 1枚
  9. 粉チーズ 適宜
  10. 早ゆで3分の明治屋のカールマカロニ使用

作り方

  1. 1

    皮つきのままのじゃが芋とにんじんは5ミリ幅のスライスにしてから棒状の細切りにする。玉ねぎはスライスにする。

  2. 2

    なべに水と①とローリエを入れて火にかける。沸いてきたら、塩ひとつまみ入れて早ゆでショートパスタも一緒にゆでる。

  3. 3

    パスタがやわらかくなり、じゃが芋が煮えたらツナも加えて塩、こしょうで味を整えたら完成。

  4. 4

    お好みで食べる前に粉チーズをふって召し上がれ。

コツ・ポイント

ツナ缶によって塩味が違うので味をみて調整してください。早く煮えるショートパスタを使うのが時短できるコツです。

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emilycoco
emilycoco @cook_40199869
に公開
緑豊かな神奈川の真ん中に在住。夫と娘の3人暮らし。採りたて野菜にことかかないありがたい環境です。旬の素材を使ったおいしいもの大好き。マンネリ化した食卓に潤いを求めさまざまなアイデアレシピを参考にしています。 趣味はマラソン                   
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