作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。肉の種類は任意です。私はロース薄切りを使いました。
- 2
バットに敷くように並べて分量の塩麹を塗っていく。
- 3
３０分くらい置く。ラップを上から密着させるようにかぶせると、味がよくしみます。
- 4
後は焼くだけ！
コツ・ポイント
塩麹栄養満点だし、肉の味に深みが出ておいしいです。
簡単にできるし！
いいことばかり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18878046
豚肉を食べやすい大きさに切る。肉の種類は任意です。私はロース薄切りを使いました。
バットに敷くように並べて分量の塩麹を塗っていく。
３０分くらい置く。ラップを上から密着させるようにかぶせると、味がよくしみます。
後は焼くだけ！
塩麹栄養満点だし、肉の味に深みが出ておいしいです。
簡単にできるし！
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