時短!スナップエンドウの胡麻ぽんぶし

あじ缶
あじ缶 @cook_40202667

もう一品の時に!!お弁当に(o^^o)すぐ出来て美味しくてヘルシーで簡単ですよ〜( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
あっさりとヘルシーに頂きたかったので(^_^)お酒のおともに♪お弁当の彩りに!

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材料

2人
  1. スナップエンドウ 20本くらい
  2. ポン酢 大さじ2
  3. すりゴマ ポン酢が浸るくらい
  4. かつおぶし 小分け一袋

作り方

  1. 1

    スジをとり、塩を少し加えた湯で湯がく。ザルにさます。

  2. 2

    ポン酢にすりゴマを入れる。かつおぶしをいれてまぜる。全体にしっとりする感じに。

  3. 3

    スナップエンドウが冷めたら斜め半分に切る

  4. 4

    後はゴマぽんぶしと軽く混ぜ合わせるだけ!!

コツ・ポイント

シリコンスチーマーを使うとさらに時短できます!肉厚だと二分半〜三分かな?ポン酢にすりゴマを入れる時は見た目だいたい同じ量ぐらいで(^^私はゴマ大好きなので沢山入れます(笑)量はお好みで調整してね!マヨラーの方はマヨ+でも美味しいと思います♪

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