作り方
- 1
A)をすべて器に入れ、よく混ぜる。ラップをして、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
- 2
豚ミンチをほぐす感じで軽くこね、1とゴマ油と混ぜ合わせる。
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- 3
2を餃子の皮に包む。
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- 4
皿に3を並べ、霧吹きでまんべんなく濡らす(なければ手で水滴をたらしてやる)。
- 5
ラップをして、レンジに入れる。お湯100mlの入ったコップを一緒に入れてやる。約2分チンする。
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