離乳食に!野菜ジュースでお手軽リゾット

H@NA
H@NA @cook_40202736

残りがちな野菜ジュースを、有効活用したくて考えてみました!
意外と大人が食べても美味しいです( ´艸`)
このレシピの生い立ち
いっつも飲み残される野菜ジュース…
なにか有効活用出来ないかなぁ?と作ってみたら美味しかったので(*´∇`*)

離乳食に!野菜ジュースでお手軽リゾット

残りがちな野菜ジュースを、有効活用したくて考えてみました!
意外と大人が食べても美味しいです( ´艸`)
このレシピの生い立ち
いっつも飲み残される野菜ジュース…
なにか有効活用出来ないかなぁ?と作ってみたら美味しかったので(*´∇`*)

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材料

1人前
  1. ★野菜ジュース 100ml
  2. 牛乳 50ml
  3. ★コンソメキューブ 1/4個
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  5. ツナ缶(水煮) 1/2缶
  6. ご飯 適量
  7. ミックスベジタブル 適量

作り方

  1. 1

    ★印の材料を小鍋に入れて、沸くまで火にかける。

  2. 2

    沸くまでの間に玉ねぎをみじん切りにして器に入れ、ラップをかけて電子レンジで30秒くらいチンする。

  3. 3

    【1】が沸いたら、【2】の玉ねぎ・ミックスベジタブル・ご飯・ツナ缶を入れてほぐしながら温める。

  4. 4

    もう一度沸いたら、器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜ジュースは、果物入りだとちょっと甘めで、それはそれで美味しいです(^^)
ただ、柑橘果汁が入っていると、牛乳が凝固します(^^;
ツナは水煮の方が美味しいですよ!
チーズとか入れても美味しそう♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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2011年に生まれた娘と、2013年に生まれた息子と1つ年下の旦那さんの為に日々奮闘中!フライパンだけで作れるレシピが大好きです(≧ω≦*)
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