韓国料理ー カキのジョン「グル ジョン」

白成珍 @cook_40059733
カキの味を思う存分楽しめる「グル ジョン」です。
このレシピの生い立ち
結構日本でも人気が有るメニューで作り方も簡単なのでぜひ試してくださいね~
韓国料理ー カキのジョン「グル ジョン」
カキの味を思う存分楽しめる「グル ジョン」です。
このレシピの生い立ち
結構日本でも人気が有るメニューで作り方も簡単なのでぜひ試してくださいね~
作り方
- 1
カキは塩をふり、手で軽くもんで水で濯ぎます。
- 2
塩、コショウを少々かけて薄力粉を薄く塗します。
- 3
塩、コショウを少々かけて薄力粉を薄く塗します。
- 4
3の卵に2のカキを入れてよく絡ませます。
- 5
サラダ油を回したフライパンで中弱火でじっくり焼きます。
コツ・ポイント
1.カキが小さい場合は4の工程で2~3個を一緒に絡ませて焼きます。
2.味が薄いと思う方は醤油と酢を1:1のたれにつけて召し上がってください。
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