春菊好きにはたまらない♡春菊のごま和え

おさかなソーセージ
おさかなソーセージ @cook_40101951

ほうれん草のごま和えも美味しいけれど、春菊のごま和えを知ってしまったら…もうほうれん草には戻れない!?甘めの味付けです♡
このレシピの生い立ち
母の実家では春菊がたくさん採れるので、ごま和えは春菊で作ることが多くて…

春菊好きにはたまらない♡春菊のごま和え

ほうれん草のごま和えも美味しいけれど、春菊のごま和えを知ってしまったら…もうほうれん草には戻れない!?甘めの味付けです♡
このレシピの生い立ち
母の実家では春菊がたくさん採れるので、ごま和えは春菊で作ることが多くて…

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材料

  1. 春菊 1束
  2. すりごま(白.黒どちらでも) 大さじ3
  3. 醤油 小さじ1~1.5
  4. 砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    春菊を適当な大きさに切り、茹でる。

  2. 2

    春菊をギュッと絞って、すりごまと醤油、砂糖を和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

胡麻はすりごまがオススメです。白か黒かはお好みですが、我が家は黒派です♡今回は黒ゴマが切れていて…ただお弁当に入れるには白の方がいいかも‼お歯黒になっちゃいますよ(..';'.)

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