★さば水煮缶でチャーハン★
michi0125 @cook_40097219
2016・8/7話題入り♪大好きなさば水煮缶で夏休みの家ランチに作ってみました♪
マヨ醤油で臭みもなく大喜びでした♡
このレシピの生い立ち
私は健康のために、サバ缶、ひじき等を1人ランチで良く利用しています。
夏休みになり、娘たちもマヨ醤油をつけてご飯のお供として食べるようになり大好きになりました。
そこでそのままをチャーハンにしてまみした(^^)
★さば水煮缶でチャーハン★
2016・8/7話題入り♪大好きなさば水煮缶で夏休みの家ランチに作ってみました♪
マヨ醤油で臭みもなく大喜びでした♡
このレシピの生い立ち
私は健康のために、サバ缶、ひじき等を1人ランチで良く利用しています。
夏休みになり、娘たちもマヨ醤油をつけてご飯のお供として食べるようになり大好きになりました。
そこでそのままをチャーハンにしてまみした(^^)
作り方
- 1
今回の材料はこんな感じです。
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- 2
フライパンにさば水煮缶を汁ごと入れ、マヨネーズと醤油も入れたら、軽くほぐしながら水分が少しになるまで、煮詰めます
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- 3
この位の水分量に、なったら、端に寄せておき、空いているスペースにたまごを入れかき混ぜ残りの★もいれて混ぜます
-
- 4
3 にご飯を入れていっきに炒めていきます。塩コショウで味をととのえます。
- 5
器に盛り付けたら、ゴマを指でつぶしながら振りかけて、出来上がりです♪
コツ・ポイント
冷やご飯の場合は温めておくとパラパラになりやすいです。
さば缶の水分を残すことでご飯がほぐれやすくなります。
しっかりした味なので醤油とマヨネーズはお好みで加減してくださいね。
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